> Перейти на ГЛАВНУЮ

Секреты диеты пещерного человека

Опубликовано: 25.11.2015

Исследования в области нутриологии и биологии человека в последние несколько десятилетий больше сфокусированы на влиянии окружающей среды, чем на факторы наследственности, как предвестника метаболических расстройств.

До и возникающие рано после рождения особенности в пищеварении и окружающие человека социальные условия подчеркивают важность не геномных форм наследования. Таким образом, на пищевые привычки людей влияет множество факторов от личных вкусовых предпочтений до социальной среды, а роль генетики среди них отнюдь не ключевая. Однако, палео диета в конечном итоге базируется на допущении, что основопо ложное значение для питания имеет исключительно генетическое строение человека. То, что это не так, видно невооруженным глазом. Отсутствие достаточного материала для исследований. Это серьёзная преграда для изучения взаимосвязи генома и пищеварения человека, не так много пещерных людей завещали свои тела науке. За период более, чем тридцатилетнего существования палео диеты отношение к ней общества претерпевало кардинальные изменения от небывалой популярности лидер поисковых запросов в интернете в гдо полного отрицания в г. Ассоциация диетологов внесла палеодиету в пятерку худших популярных диет. Мы против того, чтобы вдаваться в крайности, поэтому попытаемся определить и хорошие, и плохие качества палео диеты.

Плюсы палео диеты ведет к стабилизации уровня сахара в крови подходит для снижения весаделает упор на употребление качественной и здоровой пищи стимулирует самостоятельное приготовление еды. Стабилизация уровня сахара в крови самый, пожалуй, важный позитивный момент данного типа питания. Мы уже писали, что исключение переработанных углеводов и упор на употребление овощей, а также постного мяса регулируют уровень холестерина и приводят к стабилизации уровня глюкозы. Как известно простые углеводы в виде сахара, муки и разнообразных кондитерских изделий вызывают резкие скачки сахара в крови. Но за все надо платить, и сразу же после всплеска следует быстрое падение его уровня. Это неизбежно влечет за собой возвращение чувства голода, причем возникает желание съесть такой же углевод. Вместе с тем, продукты, употребление которых пропагируется палео диетой высвобождают натуральный сахар в кровь медленно, что гарантирует длительное чувство насыщения и сохраняет высокий уровень энергии. В отличии от уровня сахара. Снижение веса один из прямых результатов снижения уровня сахара в крови. Как вы уже поняли, человек поправляется в результате чрезмерного поедания углеводов, а на палеодиете в качестве их источника доступны только овощи и немного фруктов. Поэтому, чтобы умудриться поправиться при таком рационе надо хорошенечко постараться. Для достижения кратко строчных целей в похудении этот подход выглядит неплохим, больше вопросов вызывает долгосрочное соблюдение такой стратегии питания, но это уже отдельная тема для рассуждений. Упор на употребление качественной и здоровой пищи неоспоримое достоинство рациона пещерного человека. Мало кто будет возражать, что постоянно питаться переработанными рафиниро ванными продуктами не очень то и полезно. Глупо спорить и с тем, что, в целом, включение в свой рацион большого количества овощей благоприятно влияет на здоровье человека. Таким образом, палео диета делает упор на потребление высококачественных белков, овощей, в общем, всего того, что в каждом приличном обществе считается здоровой пищей.

А кто мы, как не приличные люди. Самостоятельное приготовление еды мы расцениваем, как позитивный аспект диеты пещерного человека, хотя ленивые личности с нами, вероятно, не согласятся. Тут дело вот в чем. Современная пищевая промышленность заточена на то, чтобы продать, и желательно побольше. Человек же покупать вынужден, но он хочет купить еду повкуснее, это абсолютно нормальное и закономерное желание. Угадав это желание, индустрия тут как тут, она услужливо преподносит потребителю вкуснейшую продукцию. Но за счет чего она вкусная. За счет выращивания в экологически чистых условиях. Или, может, использования только высококачественных ингредиентов. Чтобы продать, индустрия предлагает человеку много того, что он сам хочет вкуснятины, но она будет напичкана эмульгаторами, усилителями, стабилизаторами.

Оценив и насладившись вкусом, человек и в следующий раз купит то же самое. Таким образом, пищевая промышленность в своей готовой продукции всегда будет делать упор на вкусе, а не на здоровье.

Но, поскольку палео диета не разрешает есть готовую обработанную пищу, то человек будет вынужден готовить сам, а значит, он автоматически будет готовить еду намного полезней, чем купленная и подслащенная. Последние исследования говорят, что готовя дома, люди потребляют меньшее количество калорий.

К тому же, запекание вкуснющей рыбы занимает всего минут. Минусы палео диеты ведет к чрезмерному употреблению животного белка исключает целые группы полезных продуктов имеет высокую степень ограничений.

Чрезмерное употребление животного белка это то, с чем неминуемо столкнутся адепты палео диеты.

Ведь если поразмыслить, в каких продуктах, кроме мяса и птицы, есть в наличие белок. Это творог, бобовые, рыба и яйца.

Молочку и бобовые нельзя, остается мясо, птица, рыба и яйца, которые богаты насыщенными жирами, холестерином и арахидоновой кислотой. Животный белок провоцирует выделение в организме гормонов, которые способствуют развитию рака, в особенности инсулино подобного фактора роста. ИФРКогда в организм поступает животный белок, увеличивается производство. ИФР является одним из важнейших факторов роста в период младенчества и детства, он ускоряет процессы старения организма, способствуя развитию, пролиферации и распространению раковых клеток в последующий период жизни.

Для того чтобы оставлять комментарии, необходимо Зарегистрироваться